PARA COMEÇAR E COMPARTILHAR
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BURRATA Levitare
R$71
Macia e cremosa, acompanha molho pesto caseiro, elaborado com manjericão fresco, nozes, alho, azeite de oliva extravirgem, pomodoro de tomate sweet e generosas lascas de parmesão.
Couvert
R$ 25 (POR PESSOA)
Pães italianos tostados no azeite, patê de gorgonzola, confit de berinjela, azeitonas temperadas e manteiga com flor de sal.
Tábua Especial Seara Gourmet
R$ 62
Seleção exclusiva Seara Gourmet: Pepperoni, Presunto Parma, Salame com borda de Pimenta
SALADA MAISON
R$38
Folhas de rúcula, agrião, alface, lascas de parma, tomatinhos, azeitonas, mozzarella de búfala e torradinhas crocantes na manteiga ghee com ervas.
BRUSCHETTA CAPRESE
R$45
Pão italiano, tomatinhos, mussarela de búfala, Catupiry®, queijo parmesão e manjericão.
MALAKOFF
R$53
Tradicional bolinho suíço feito com gruyère e emmental servidos com geleia de pimenta e maracujá.
CAMEMBERT ASSADO
R$62
Geleia de pera com laranja e brioche tostado.
FONDUE DE COXINHA
R$53
Coxinhas crocantes e Catupiry®.
TARTARE
R$62
Filet mignon picado na ponta da faca, mostarda dijon Maille®, alcaparras e especiarias.
RACLETTE ORIGINAL
R$85
Queijo Raclette derretido com salsicha vienenses, pickles de pepinos e cebolinhas, tomatinhos, batatinhas e torradas.
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