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Fondues Salgadas

FONDUES DE QUEIJO TRADICIONAIS

Pães italianos e de campagne (centeio com nozes) assados na hora

SUAVE

R$133

Consistência leve e agradável ao paladar (Emmental, Gruyère e Estepe)

AO TOMATE

R$143

Preparada com queijos Emmental e Gruyère e servida com autentica “Salsa di pomodoro fresca”. Para você adicionar à seu gosto na sua fondue

QUATTRO FORMAGGI

R$143

Ementhal, Gruyère, Estepe e Gorgonzola

MARGUERITA

R$143

Emmental, Gruyère e Estepe finalizada com tomate, manjericão e parmesão

ERVAS

R$143

Emmental, Gruyère e Estepe com uma seleção de ervas frescas

COGUMELOS

R$143

Emmental, Gruyère com shimeji e shiitake finamente temperados

*Os itens com não contem glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.

FONDUES DE QUEIJO ESPECIAIS

Fondue Catupiry

R$152

Fusão dos clássicos queijos emmental, gruyère e o requeijão cremoso Catupiry® Original, finalizada na mesa com maçarico. Acompanha pedacinhos de goiabada cascão e pão de queijo recheado da marca.

Fondue de Trufas Negras

R$485

iguaria de sabor marcante e único finalizado com trufas negras frescas

FONDUE DE QUEIJO FAIXA AZUL BY CHALEZINHO

R$152

Exclusiva combinação de queijos Faixa Azul, finamente finalizado com o tradicional parmesão Faixa Azul com maturação de 12 meses para um sabor marcante, com elasticidade e deliciosamente cremoso.

ORIGINAL

R$152

A mesma servida nos Alpes Suíços - Emmental, Gruyère e Kirsch.

GARLIC

R$143

Emmental e Gruyère com alho assado e crispy de alho, acompanha folhas de hortelã para neutralizar ao final da fondue.

SEM LACTOSE

R$143

Seleção de queijos sem lactose com adicional à gosto do cliente de tomate seco e orégano.

FONDUE INCRÍVEL BY CHALEZINHO

R$242

Preparada com queijos provolone e parmesão veganos. Para acompanhar: mini kibe, isca de peixe, empanadinho de frango, salsichinhas veganas todos da linha "Incrível", tomatinhos sweet grape e br￳colis *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.

PORÇÃO INDIVIDUAL - FONDUE INCRÍVEL®

R$125

*Os itens com / não contem glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.

experiência incrível vegana

FONDUE DE QUEIJO INCRÍVEL BY CHALEZINHO

R$314

Um sabor surpreendente e totalmente VEGANA. Receita exclusiva, preparada com queijos provolone e parmesão veganos. Para acompanhar: mini kibe, isca de peixe, empanadinho de frango, salsichinhas veganas todos da linha "Incrível", tomatinhos sweet grape e brócolis. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.

CHOCOLATE VEGANO

Fondue doce feito com chocolate meio amargo vegano, aromatizado com amêndoas e licor de avelãs, servido com frutas da estação e biscoito Oreo

fondues de carne

FILET

R$189

Filet mignon 450g

FILET E BABY

R$168

Filet mignon 225g e baby beef 225g

MAX 600

R$179

Filet mignon 200g, baby beef 200g e peito de frango 200g.

FILET E FRANGO

R$152

Filet mignon 225g e peito de frango 225g.

BABY

R$160

Baby beef 450g.

porções adicionais

FILET MIGNON* 225G

R$80

BABY BEEF* 225G

R$68

PEITO DE FRANGO* 225G

R$47

acompanhamentos para fondues

MIX LIGHT

R$32

Brócolis, couve-flor, cenoura, batata baroa, picles e tomatinhos.

BATATA SAUTÉ

R$26

No azeite com ervas.

BATATA CANOA

R$35

com sal e orégano.

FRANGO CROCANTE SEARA GOURMET®

R$39

Peito de frango crocante e suculento

PÃES SEM GLÚTEN

R$53

Assados na hora - 4 unidades.

TÁBUA INCRÍVEL® VEGANOS

R$52

Kibe, isca de peixe, empanadinho de frango e salsichinhas e tomatinhos sweet grape. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.

MIX PREMIUM

R$68

Filet mignon, linguicinhas, frango crispy, salsichas e batatas canoa.

FILET APERITIVO

R$87

Escolha o ponto da carne e seu molho preferido.

*Os itens com não contem glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.
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Nossa História

O novo espaço, assinado por Taisa Araujo e João Armentano é inspirado nos chalés e casas de montanha da Suíça e da França. A decoração conta com paredes de pedra que se misturam a madeira e ao ferro fundido, tornando o ambiente rústico e ao mesmo tempo cool. Do conceito europeu da casa do Morumbi, o ‘Era uma vez um Chalezinho’ Itaim reproduz uma pequena vila suíça num corredor lateral da casa e conta com lareira, piano bar, poço dos desejos e adega para 600 garrafas.