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Fondues Salgadas

PARA COMEÇAR E COMPARTILHAR

Salada Maison
R$35

Folhas de rúcula, agrião, alface, lascas de parma, tomatinhos, azeitonas, mozzarella de búfala e torradinhas crocantes na manteiga ghee com ervas

Tartare
R$48

Filet mignon picado na ponta da faca, mostarda dijon Maille®, alcaparras e especiarias. Acompanha batata frita e salada

Raclette Original
R$69

Salsicha vienenses, pickles de pepinos e cebolinhas, tomatinhos, batatinhas e torradas

Fondue de Coxinha
R$49

Coxinhas crocantes e Catupiry®

Burrata
R$49

Pesto, tomatinhos, pomodoro, queijo parmesão, ampola de azeite e torradas libanesas

Camembert Assado
R$45

Geleia de pera com laranja e brioche tostado

Charcutaria By Seara Gourmet®
R$65

Presunto serrano, salame levemente picante, lombo condimentado e copa Seara Gourmet® molho de abacaxi e geleia de morango

FONDUES DE QUEIJO TRADICIONAIS

Pães italianos e de campagne (centeio com nozes) assados na hora

Ao Tomate
R$116

Preparada com queijos Emmental e Gruyère e servida com autentica “Salsa di pomodoro fresca”. Para você adicionar à seu gosto na sua fondue

Suave
R$116

Consistência leve e agradável ao paladar (Emmental, Gruyère e Estepe)

Quattro Formaggi
R$121

(Ementhal, Gruyère, Estepe e Gorgonzola)

Marguerita
R$116

(Emmental, Gruyère e Estepe finalizada com tomate, manjericão e parmesão)

Ervas
R$116

(Emmental, Gruyère e Estepe com uma seleção de ervas frescas)

Cogumelos
R$116

(Emmental, Gruyère com shimeji e shiitake finamente temperados)

Não contém glúten.  Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten.  Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.

FONDUES DE QUEIJO ESPECIAIS

FONDUES DE QUEIJO ESPECIAIS

Fondue Catupiry®
R$125

uma combinação sensacional. Acompanha goiabada cascão, pão de queijo quentinho também da Catupiry®

Original
R$134

A mesma servida nos Alpes Suíços (Emmental, Gruyère e Kirsch)

Fondue Garlic
R$134

(Emmental e Gruyère com alho assado e crispy de alho, acompanha folhas de hortelã para neutralizar ao final da fondue)

Sem Lactose
R$134

(Seleção de queijos sem lactose com adicional à gosto do cliente de tomate seco e orégano)

FONDUE INCRÍVEL BY CHALEZINHO
R$ 189

Um sabor surpreendente e totalmente VEGANA. Receita exclusiva, preparada com queijos provolone e parmesão. Para acompanhar ela é servida com os produtos veganos da linha Incrível: mini kibe, isca de peixe, empanadinho de frango, salsichinhas veganas, tomatinhos sweet grape e brócolis. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.

FONDUE INCRÍVEL® - PORÇÃO INDIVIDUAL
R$ 114
Fondue de Trufas Negras
R$ 395

iguaria de sabor marcante e único finalizado com trufas negras frescas

Não contém glúten. Não possuímos cozinha isolada para o preparo de itens 100% livres de glúten, sendo assim, nossos produtos não são recomendados para pessoas com intensa sensibilidade ao glúten. Antes de fazer seu pedido, por favor, informe ao garçom se qualquer pessoa em sua mesa possui alguma restrição ou alergia alimentar.

FONDUES DE CARNE ao Vinho

Torradinhas de alho e os 8 molhos Chalezinho: alho, queijo, rosé, abacaxi apimentado, ervas, poivre, cogumelos e mostarda

Filet
R$180

(filet mignon 450g)

Filet e Baby
R$144

(filet mignon 225g + baby beef 225g)

Max 600
R$164

(filet mignon 200g + baby beef 200g + peito de frango 200g)

Filet e Frango
R$134

(filet mignon 225g + peito de frango 225g)

Baby
R$135

(baby beef 450g)

Porções Adicionais

Filet mignon - 250g
R$80
Baby beef - 250g
R$62
Peito de frango - 250g
R$35

ACOMPANHAMENTOS PARA FONDUES

Mix Light
R$22

Brócolis, couve-flor, cenoura, batata baroa, pickes e tomatinhos

Batata Sauté
R$21

no azeite com ervas

Batata Canoa
R$28

com sal e orégano

mix Premium
R$ 62

Filet mignon, linguicinhas, frango crispy, salsichas e batatas canoa

Filet Aperitivo
R$80

Escolha o ponto da carne e seu molho preferido

Frango Crocante Seara Gourmet®
R$29

Peito de frango crocante e suculento

Charcutaria By Seara Gourmet®
R$65

Presunto serrano, salame levemente picante, lombo condimentado e copa Seara Gourmet® molho de abacaxi e geleia de figo ao vinho

Pães sem glúten
R$42

Assados na hora (4 unidades)

Tábua INCRÍVEL® VEGANOS
R$ 52

Kibe, isca de peixe, empanadinho de frango e salsichinhas e tomatinhos sweet grape. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.

INCRÍVEL® FILET DE FRANGO APERITIVO VEGANO
R$ 52

Acompanha molho de ervas. *Todos os itens são feitos de proteína de soja. Contém glúten.

CONTATO

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OBS: para agilizar o seu retorno, por favor, nos informe seu número de telefone em seu e-mail que entraremos em contato.

HORÁRIO FUNCIONAMENTO

– Domingo a Quinta
das 18h às 00h

– Sexta e Sábado
das 18h às 01h


(11) 3501-9322

*Somente mensagens.
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(Seg à Sex das 09h às 18h – Sáb das 10h às 17h)

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Nossa História

O novo espaço, assinado por Taisa Araujo e João Armentano é inspirado nos chalés e casas de montanha da Suíça e da França. A decoração conta com paredes de pedra que se misturam a madeira e ao ferro fundido, tornando o ambiente rústico e ao mesmo tempo cool. Do conceito europeu da casa do Morumbi, o ‘Era uma vez um Chalezinho’ Itaim reproduz uma pequena vila suíça num corredor lateral da casa e conta com lareira, piano bar, poço dos desejos e adega para 600 garrafas.